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诗文
卤猪肉烧土豆
释义
食材明细
主料
土豆
500g
卤猪肉
适量
辅料
小葱
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
料酒
适量
咸香 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
卤猪肉烧土豆的做法步骤
1
土豆去皮切块,再放入清水中冲洗,然后沥干。
2
卤猪肉切成小块。
3
锅预热,倒油,放入小葱和土豆,翻炒一分钟。
4
加老抽生抽盐料酒,再炒一分钟。
5
加卤猪肉,炒均匀。
6
倒入热水,烧开,再改小火炖十分钟。
7
再中火收汁。
8
关火撒葱花出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 22:22:08