食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋干拌小青菜的做法步骤
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1食材：鸡蛋干、小青菜（已洗净）。 -
2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。
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3将小青菜下入沸水中焯一下、至断生捞出。
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4用凉开水过过凉。
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5接着，将过凉好的小青菜挤干水分放入大碗里。
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6然后，合入切好的鸡蛋干，加适量的生抽。
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7加适量的盐。
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8加适量的味精。
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9调味拌匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜