网站首页  词典首页

诗文	羊肉糊汤面
释义	食材明细 主料 面粉 100g 玉米粉 50g 羊肉 100g 辅料 芹菜心 2根 葱 2根 姜 2-3片 配料 五香粉 适量 味精 适量 植物油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 羊肉糊汤面的做法步骤 1 准备所有的材料 2 面粉加清水搅拌成雪花状 3 反复揉搓成面团，揉至表面光滑，盖上盖子醒10分钟 4 羊肉切丁，取一棵葱切丁，取姜片2-3片 5 芹菜切丁，另一棵葱切丁，加少许盐、植物油、五香粉、味精搅拌均匀腌制一会儿 6 擀面。在案子上撒少许玉米粉，取出醒好的面团 7 再次揉匀面团 8 把揉匀的面团擀开 9 分次在案板上撒玉米面并反复推擀，直到把面擀成合适的厚度 10 在擀好的面片上撒玉米面 11 把面片卷起，切成1厘米左右宽度均匀的面条 12 切好的面片散开，再次撒上玉米面 13 炒锅内加少许植物油，爆香葱姜后，加入羊肉丁和适量盐，炒至羊肉变色 14 在爆好的羊肉丁中加适量温水或开水 15 水开后下面 16 下面后第一次煮开时，加入腌制好的芹菜丁，续煮至第二次煮开即可试味出锅 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	椰姜炖鸡 梅菜扣肉 鸡毛菜鸭蛋车仔面 蒜蓉黄油烤龙虾 五花肉烧干豆角 香煎小黄鱼 木瓜猪骨汤 西蓝花炒木耳丨鲜嫩爽口好吃又健康 家常奥尔良炸鸡腿 牛尾黄瓜汤 鸡翅中烧粉条 牛肉肠南瓜饭卷 虾仁滑蛋 鸭腿香菇煲 香辣烧鲽鱼 柿子炒鸡蛋 蒜香菜花 鳕鱼杂蔬粥 西红柿烧茄子 墨鱼干炒长瓜 玉米肉饼 鸡蛋艾叶煮娘酒 墨鱼三丁 腊肠豆干炒土豆 蚝油椰菜蘑菇

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。