食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
羊肉糊汤面的做法步骤
-
1准备所有的材料 -
2面粉加清水搅拌成雪花状 -
3反复揉搓成面团，揉至表面光滑，盖上盖子醒10分钟 -
4羊肉切丁，取一棵葱切丁，取姜片2-3片 -
5芹菜切丁，另一棵葱切丁，加少许盐、植物油、五香粉、味精搅拌均匀腌制一会儿 -
6擀面。在案子上撒少许玉米粉，取出醒好的面团 -
7再次揉匀面团 -
8把揉匀的面团擀开 -
9分次在案板上撒玉米面并反复推擀，直到把面擀成合适的厚度 -
10在擀好的面片上撒玉米面 -
11把面片卷起，切成1厘米左右宽度均匀的面条 -
12切好的面片散开，再次撒上玉米面 -
13炒锅内加少许植物油，爆香葱姜后，加入羊肉丁和适量盐，炒至羊肉变色 -
14在爆好的羊肉丁中加适量温水或开水 -
15水开后下面 -
16下面后第一次煮开时，加入腌制好的芹菜丁，续煮至第二次煮开即可试味出锅
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 酱香焖茄子
- 海带鸡蛋卷
- 梅干菜烧肉
- 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆
- 鱼香肉丝
- 什锦鸡汤
- 创意寿司
- 酿烤鸡翅
- 魔芋丝结烧冬笋
- 火腿肠鸡蛋面
- 培根沙拉土豆泥
- 花生拌西芹
- 蜂蜜蛋糕——细腻、甜蜜的口感无与伦比！
- 菠萝苦瓜汤
- 绿豆糕 —— 最佳伴手礼，一口一个清热去火
- 草莓乳酪派 —— 超香酥派皮，超浓郁派馅
- 凉拌毛豆
- 东北特色玉米饭
- 菠萝油条虾
- 暖胃羊杂汤
- 酸梅汤拌蝴蝶面
- 蒜茸茄酱拌吐司
- 剁椒煎豆腐
- 蜜豆窝头
- 巧用烤箱做酸奶
- next in line
- next in line for
- next life
- next month
- next of kin
- next step
- next time
- next to
- next to impossible
- next to last
- next-to-last
- next to nothing
- next week
- next year
- nexus
- 秋江晚唱（明·申佳允）
- 秋江晚归（清·祝悦霖）
- 秋江晚景（元·魏初）
- 秋江晚望（宋·贺铸）
- 秋江晚望（明·蔡经）
- 秋江晚步（清·张永亮）
- 秋江晚泊和豫章李夫人韵（清·李因）
- 秋江晚泊（唐·刘禹锡）
- 秋江晚泊（唐·白居易）
- 秋江晚泊（清·虔礼宝）
- 秋江晚渡图（元·丁复）
- 秋江晚渡图（元末明初·杨维桢）
- 秋江晚渡图（宋末元初·牟巘）
- 秋江晚渡图（明·朱诚泳）
- 秋江晚渡图（明·高启）
- 后汉演义/新编白话中国通俗历史演义
- 唐史演义/新编白话中国通俗历史演义
- 五代史演义/新编白话中国通俗历史演义
- 南北史演义/新编白话中国通俗历史演义
- 明史演义/新编白话中国通俗历史演义
- 元史演义/新编白话中国通俗历史演义
- 宋史演义/新编白话中国通俗历史演义
- 清史演义/新编白话中国通俗历史演义
- 光荣梦想(毛泽东人生七日谈)
- 外公的旅程(精)
- 毛泽东传(共6册)
- 两晋演义/新编白话中国通俗历史演义
- 好一个馊主意/非常好看
- 敦煌石窟艺术总论/敦煌讲座书系
- 敦煌历史地理/敦煌讲座书系