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诗文
苦瓜煎蛋
释义
食材明细
主料
苦瓜
半根
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
配料
油
适量
苦味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜煎蛋的做法步骤
1
将苦瓜洗干净,切成圆形,中间的芯不用挖掉
2
鸡蛋磕入碗里,放入适量的盐
3
鸡蛋打散
4
坐锅,放入适量的油加热
5
将切好的苦瓜放入锅里煎
6
待苦瓜煎熟时将鸡蛋倒入锅里,不要弄散,一面煎好翻另一面煎
7
煎好铲入盘里
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/14 8:15:02