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诗文 凉拌莴笋
释义
凉拌莴笋的做法

食材明细

主料
  • 莴笋 适量
  • 米椒 几个
  • 大蒜头 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌莴笋的做法步骤

  • 凉拌莴笋的做法步骤:1
    1
    准备好莴笋,去皮。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:2
    2
    斜切成薄片。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:3
    3
    起锅烧水,加少许油,水开后下入莴笋片焯水2分钟。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:4
    4
    过凉水。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:5
    5
    放入大碗中,加入米椒、大蒜头,生抽。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:6
    6
    盐(根据自己口味,也可以不加,因为有了生抽,盐差不多合适)鸡精。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:7
    7
    浇上热油,翻拌均匀即可。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:8
    8
    好了,开吃了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 22:44:43