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诗文
凉拌莴笋
释义
食材明细
主料
莴笋
适量
米椒
几个
大蒜头
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌莴笋的做法步骤
1
准备好莴笋,去皮。
2
斜切成薄片。
3
起锅烧水,加少许油,水开后下入莴笋片焯水2分钟。
4
过凉水。
5
放入大碗中,加入米椒、大蒜头,生抽。
6
盐(根据自己口味,也可以不加,因为有了生抽,盐差不多合适)鸡精。
7
浇上热油,翻拌均匀即可。
8
好了,开吃了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 8:43:41