食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
牙签牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净，切片备用。 -
2放入生抽。
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3加入蚝油。
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4胡椒粉加入。
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5十三香调味。
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6加入料酒，搅拌均匀，腌制一个小时左右。
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7用牙签将肉串好。
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8起锅烧油，放入牛肉。
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9炒至牛肉微黄变色，加入辣椒粉。
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10出锅前放入孜然粉。
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11翻炒均匀即可。
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12成品出锅。
使用的厨具：炒锅
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