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诗文 牙签牛肉
释义
牙签牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
辅料
  • 牙签 适量
调料
  • 茶油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 十三香 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 料酒 适量
  • 香辣 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

牙签牛肉的做法步骤

  • 牙签牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净,切片备用。
  • 牙签牛肉的做法步骤:2
    2
    放入生抽。
  • 牙签牛肉的做法步骤:3
    3
    加入蚝油。
  • 牙签牛肉的做法步骤:4
    4
    胡椒粉加入。
  • 牙签牛肉的做法步骤:5
    5
    十三香调味。
  • 牙签牛肉的做法步骤:6
    6
    加入料酒,搅拌均匀,腌制一个小时左右。
  • 牙签牛肉的做法步骤:7
    7
    用牙签将肉串好。
  • 牙签牛肉的做法步骤:8
    8
    起锅烧油,放入牛肉。
  • 牙签牛肉的做法步骤:9
    9
    炒至牛肉微黄变色,加入辣椒粉。
  • 牙签牛肉的做法步骤:10
    10
    出锅前放入孜然粉。
  • 牙签牛肉的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀即可。
  • 牙签牛肉的做法步骤:12
    12
    成品出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 22:56:25