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诗文
牙签牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
牙签
适量
调料
茶油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
十三香
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
料酒
适量
香辣 口味
炒 工艺
数小时 耗时
高级 难度
牙签牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净,切片备用。
2
放入生抽。
3
加入蚝油。
4
胡椒粉加入。
5
十三香调味。
6
加入料酒,搅拌均匀,腌制一个小时左右。
7
用牙签将肉串好。
8
起锅烧油,放入牛肉。
9
炒至牛肉微黄变色,加入辣椒粉。
10
出锅前放入孜然粉。
11
翻炒均匀即可。
12
成品出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 5:12:07