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诗文
板栗烧鸡块
释义
“板栗烧鸡,鲜香味美,营养也不错哦!”
食材明细
主料
鸡腿
六个
板栗
适量
辅料
油
适量
盐
适量
姜
少许
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
热水
适量
鸡精
少许
酱香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
板栗烧鸡块的做法步骤
1
鸡腿洗净切成块,装入大碗内,加入适量盐,生抽,料酒及少许胡椒粉腌制,板栗去除外壳洗净备用,姜少许切片备用。
2
热锅下油,放入姜片爆香。
3
再放入腌好的鸡块翻炒至变色。
4
加入适量热水,滴入少许老抽,倒入板栗大火烧开转中火焖煮廿分钟左右。
5
焖煮廿分钟鸡块已入味,汤汁变浓稠时关火,撒点鸡精。
6
即可出锅装盘,成品图。
7
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/19 12:21:52