“这道菜不加一滴水和油，却鲜美的要命，锅一定要用密封性好能的，我用的是珐琅锅”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
口蘑焖排骨的做法步骤
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1准备食材 -
2排骨洗干净用料酒腌制一会 -
3蘑菇去蒂 -
4珐琅锅小火烧热 -
5锅底摆满口蘑 -
6铺上排骨 -
7一层层铺好 -
8小火闷15分钟后加生抽 -
9再闷15分钟就好啦
小窍门
用密封性能好的锅，火要小，用口蘑里的汁水闷排骨，排骨的汁也浸透到口蘑里，什么都不需要加就非常鲜美了
使用的厨具：汤锅
所属分类：
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