食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜炖牛腩的做法步骤
-
1把牛腩放清水里泡一会儿，然后洗净切条切块备用。 -
2锅里加水把切好的牛腩放入，同时放入葱段和姜片！倒入料酒！ -
3煮牛腩的时候可以洗胡萝卜切块备用 -
4把煮好的牛腩沥干水分，锅中加冰糖（注意一定要是热锅冷油下冰糖慢慢熬化）炒糖色！糖色上好后可加花椒，料酒、生抽、盐翻炒片刻！ -
5把炒好的牛腩放入高压锅中，加入适量的水！然后放入胡萝卜以及调味料（葱、姜、八角、桂皮、西红柿片、盐、生抽）可用筷子搅拌然后尝一下味道咸淡。高压锅上火炖，听见响声后改中小火慢炖15-20分钟即可！ -
6炖好的牛腩起锅装盘，洒点小葱花点缀即可！一锅香喷喷的牛腩就这样完成啦！
小窍门
喜欢吃辣椒的朋友可以在炒糖色后放入些辣椒！
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 酥脆椒盐虾
- 醋拌金针菇
- 27的烘焙日记——酥皮肉松馅饼
- 清热解毒预防感冒
- 自制无添加--原味肉松【面包机版】
- 冬瓜炖花哈
- 可乐鸡翅
- 酸菜炒黑木耳
- 红烧牛腩
- 干焖羊肉
- 香菇瓢儿菜
- 生菜蛋花汤
- 黄瓜炒鸡蛋
- 猪肉大葱包子
- 香菇五花肉炒粉条
- 蛏子炒菜心
- 红枣泥
- 巧克力布丁
- 草莓奶昔
- 北极虾披萨---真材实料的美味
- 苏打饼
- 香脆土豆块
- 蛋裹法式面包
- 90后家庭煮男 笋干红烧肉 春季美味开始的第一道菜
- 八宝斋菜
- compo rations
- comport
- comportment
- comport with
- comport yourself
- compose
- composed
- composed of
- composer
- compose yourself
- composite
- composition
- compositional
- compositor
- compos mentis
- 寄朱灌甫宗尉（明·欧大任）
- 寄朱玉林兼柬萧孟敬仲仪（元·周霆震）
- 寄朱生（金末元初·杨奂）
- 寄朱用晦（明·欧大任）
- 寄朱竹垞太史（明·黎延祖）
- 寄朱竹垞太史（清·吴焯）
- 寄朱竹垞检讨村居（清·赵执信）
- 寄朱笠亭（清·沈初）
- 寄朱约之（宋·李复）
- 寄朱约山（宋末元初·刘鉴）
- 寄朱给谏伯雨（明·严嵩）
- 寄朱至机（宋·徐积）
- 寄朱邦宪二首（明·欧大任）
- 寄朱野翁兼简月观陈同年应子（宋·黎廷瑞）
- 寄朱锡圭（唐·贾岛）
- 玉米绿色生产技术有问必答
- 槟榔江水牛
- 叉车操作工培训教程
- 我们的微生物世界
- 女性对症靓汤
- 植物大战僵尸2漫画人体的奥秘 特工急救车
- 污水处理工程单元设计
- 市场营销理论与应用(互联网+应用型高等院校财经类专业系列教材)
- 信
- 智能制造基础共性标准研究成果(三)
- 磨难成就卓越
- 绿豆免疫活性肽制备关键技术及应用
- 职通商务英语(第三版)综合教程(2十二五职业教育国家规划教材)
- 塔木德
- 造物有灵:幻想雕塑与模型