食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜炖牛腩的做法步骤
-
1把牛腩放清水里泡一会儿，然后洗净切条切块备用。 -
2锅里加水把切好的牛腩放入，同时放入葱段和姜片！倒入料酒！ -
3煮牛腩的时候可以洗胡萝卜切块备用 -
4把煮好的牛腩沥干水分，锅中加冰糖（注意一定要是热锅冷油下冰糖慢慢熬化）炒糖色！糖色上好后可加花椒，料酒、生抽、盐翻炒片刻！ -
5把炒好的牛腩放入高压锅中，加入适量的水！然后放入胡萝卜以及调味料（葱、姜、八角、桂皮、西红柿片、盐、生抽）可用筷子搅拌然后尝一下味道咸淡。高压锅上火炖，听见响声后改中小火慢炖15-20分钟即可！ -
6炖好的牛腩起锅装盘，洒点小葱花点缀即可！一锅香喷喷的牛腩就这样完成啦！
小窍门
喜欢吃辣椒的朋友可以在炒糖色后放入些辣椒！
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 简单的汤面——餐蛋乌冬面
- 法国吐司
- 素菜炒面
- 蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙
- 巧克力奇普饼干
- 花生瓜子饼干
- 螃蟹蒸蛋
- 十分钟爽口菜—白银金丝
- 牛蒡牛肉丝
- 鱼露蒸蟹
- 土佐风煮竹笋
- 蟹味炒饭
- 紫薯火烧
- 虾仁蛋炒饭
- 蟹粉豆腐羹
- 陈皮排骨
- 螃蟹辣豆腐
- 毛葱卤面
- 虾兵蟹将
- 玉米鸡汤
- 中种全麦红豆面包
- 蟹粉小笼包
- 双菇青瓜片
- 丝丝相连----拔丝苹果
- 蔬菜焖面
- 奇什么什么赏的成语
- 奇什么什么辱的成语
- 奇什么共什么的成语
- 奇什么古什么的成语
- 奇什么可什么的成语
- 奇什么名什么的成语
- 奇什么大什么的成语
- 奇什么天什么的成语
- 奇什么奥什么的成语
- 奇什么妙什么的成语
- 奇什么异什么的成语
- 奇什么怪什么的成语
- 奇什么无什么的成语
- 奇什么极什么的成语
- 奇什么横什么的成语
- 三岩（元·陈镒）
- 三岩（宋·俞掞）
- 三岩（宋·方岳）
- 三岩（宋·王琮）
- 三岩（宋·韩淲）
- 三峡作（当代·卢青山）
- 三峡作（当代·卢青山）
- 三峡即事（明·苏葵）
- 三峡吟（宋·徐照）
- 三峡回清（明·罗伦）
- 三峡堂（宋·宋肇）
- 三峡寄伯姊张夫人（明·吴令仪）
- 三峡截流感赋（当代·陈振家）
- 三峡桥（宋·刘攽）
- 三峡桥（宋·孔武仲）
- Blender三维设计案例教程(全彩微课版)/创新设计思维数字媒体与艺术设计类新形态丛书
- 中华人民共和国标准物质目录(2017-2022年上下)
- 骑士街9号(11火眼游戏)
- 匠心独运的中国古代水利工程(少年版)/图文中国古代科学技术史系列
- 考虑通勤者出行方式选择的辅助公交路径优化问题研究/经管文库
- 两晋150年
- 光影记忆(采撷英伦岛)(精)
- Python入门边学边练(双色印刷)
- 亡灵之舞(保罗·霍尔特推理短篇全集下)/读客悬疑文库
- 幸福其实很简单(传递爱和善意是获得幸福的好方法)/儿童情绪管理与性格培养绘本
- 中级经济师必刷题(人力资源管理专业知识与实务)
- 大气科学中的数学方法(第2版科学出版社十三五普通高等教育本科规划教材)
- 周文中作品谷应手稿(附光盘珍藏版)(精)/周文中音乐研究中心系列丛书
- 高质量发展阶段学校办学自主权研究
- 中医骨伤科学(第2版科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)