食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜炖牛腩的做法步骤
-
1把牛腩放清水里泡一会儿，然后洗净切条切块备用。 -
2锅里加水把切好的牛腩放入，同时放入葱段和姜片！倒入料酒！ -
3煮牛腩的时候可以洗胡萝卜切块备用 -
4把煮好的牛腩沥干水分，锅中加冰糖（注意一定要是热锅冷油下冰糖慢慢熬化）炒糖色！糖色上好后可加花椒，料酒、生抽、盐翻炒片刻！ -
5把炒好的牛腩放入高压锅中，加入适量的水！然后放入胡萝卜以及调味料（葱、姜、八角、桂皮、西红柿片、盐、生抽）可用筷子搅拌然后尝一下味道咸淡。高压锅上火炖，听见响声后改中小火慢炖15-20分钟即可！ -
6炖好的牛腩起锅装盘，洒点小葱花点缀即可！一锅香喷喷的牛腩就这样完成啦！
小窍门
喜欢吃辣椒的朋友可以在炒糖色后放入些辣椒！
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 不一样的鸡蛋面
- 炖羊肉
- 草莓??蛋糕卷
- 西芹炒笨豆芽
- 蒜苗炒鸡蛋
- 清蒸黑长令婆子鲳鱼
- 西芹百合
- 榨菜丝炒肉
- 芹菜叶糖醋小咸菜
- 口菇瘦肉鸡蛋汤
- 金丝春卷
- “咸菜”凉拌两丝一叶
- 葱香洋姜
- 桃胶银耳汤
- “咸菜”花生米拌胡萝卜丝
- 黑糖吐司
- 自制蛋黄酱（沙拉酱）
- 萝卜烧肉
- 香菇滑鸡
- 红烧冬瓜
- 砂锅花菜
- ??火龙果山药糯米饼
- 自家炒韩国粉条
- 蛋皮培根卷
- 山药糯米饼
- 生什么微什么的成语
- 生什么忧什么的成语
- 生什么怏什么的成语
- 生什么扰什么的成语
- 生什么搏什么的成语
- 生什么攸什么的成语
- 生什么教什么的成语
- 生什么无什么的成语
- 生什么日什么的成语
- 生什么有什么的成语
- 生什么未什么的成语
- 生什么枯什么的成语
- 生什么止什么的成语
- 生什么死什么的成语
- 生什么殁什么的成语
- 凤凰台上忆吹箫 送江阴高少参舜穆（明·夏言）
- 凤凰台上忆吹箫 重阳前三日，月明如洗（清·顾贞立）
- 凤凰台上忆吹箫 重阳忆外（清·蒋纫兰）
- 凤凰台上忆吹箫 钗，和姚二叔慈（清末民国初·程颂万）
- 凤凰台上忆吹箫 镜中美人（清·徐石麒）
- 凤凰台上忆吹箫 闰七夕（清·董俞）
- 凤凰台上忆吹箫 闰六月七日为牛女作懊恼词（清·陈维崧）
- 凤凰台上忆吹箫 闺怨集药名（清·盛氏（盛进士女））
- 凤凰台上忆吹箫 闺情（清·许德蘋）
- 凤凰台上忆吹箫 闺情，代作（清·吴森札）
- 凤凰台上忆吹箫 闻琴（当代·陈永正）
- 凤凰台上忆吹箫 阅古今名媛诗集（明·沈自徵）
- 凤凰台上忆吹箫 随外子之吉安府任，途次感（清·左锡嘉）
- 凤凰台上忆吹箫 雨夜无寐（近现代·林庚白）
- 凤凰台上忆吹箫 雪意次韵和林清晓（当代·傅义）
- 动物的非凡事迹(321个你意想不到的故事上下)
- 追寻逝去的时光(选本)(精)
- 思维导图 现代文圈画阅读法 7年级
- 追寻逝去的时光(第2卷在少女花影下插图本)
- 完成设计——从理论到实践
- 大珠小珠落玉盘
- STM32Cube高效开发教程（基础篇）
- 临床医学检验
- 英语语音技能教程 第3版
- 高等教育学
- 中芬基础教育比较/广东省中小学新一轮百千万人才培养工程丛书
- 数学思维培优实战特训(8年级)/初中数学核心素养提升丛书
- 教育家茶座 第1辑
- 新编中文版Photoshop平面设计入门与提高(第2版)
- 建筑焊接与切割工