食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜炖牛腩的做法步骤
-
1把牛腩放清水里泡一会儿，然后洗净切条切块备用。 -
2锅里加水把切好的牛腩放入，同时放入葱段和姜片！倒入料酒！ -
3煮牛腩的时候可以洗胡萝卜切块备用 -
4把煮好的牛腩沥干水分，锅中加冰糖（注意一定要是热锅冷油下冰糖慢慢熬化）炒糖色！糖色上好后可加花椒，料酒、生抽、盐翻炒片刻！ -
5把炒好的牛腩放入高压锅中，加入适量的水！然后放入胡萝卜以及调味料（葱、姜、八角、桂皮、西红柿片、盐、生抽）可用筷子搅拌然后尝一下味道咸淡。高压锅上火炖，听见响声后改中小火慢炖15-20分钟即可！ -
6炖好的牛腩起锅装盘，洒点小葱花点缀即可！一锅香喷喷的牛腩就这样完成啦！
小窍门
喜欢吃辣椒的朋友可以在炒糖色后放入些辣椒！
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 烤箱鸡肉串
- 柠檬土豆泥
- 盐焗鹌鹑蛋
- 菠菜米饼
- 筒易小匹萨
- 海带冬瓜腔骨汤
- 菠萝饭
- 红烧茄条
- 葡萄汁
- 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁
- 简单小凉菜----凉拌莴苣
- 芦笋虾仁
- 茄汁豆腐
- 枸杞布丁
- 鲜果燕麦粥
- 烹饪大师教你做美味羊蝎子！
- 黑芝麻吐司
- 面包机平民吐司（零失败）
- 萌咩咩曲奇
- 燕麦马芬
- 德普烤箱食谱—无法抗拒的布朗尼
- 美白祛湿抗衰老——芦荟薏米汁
- 猴头菇莲子猪肚汤
- 菠萝皮泡芙（泡芙的做法）
- 榴香飘飘——榴莲披萨
- 聊什么解什么的成语
- 聊以什么什么的成语
- 聊以卒岁
- 聊以塞命
- 聊以塞责
- 聊以慰藉
- 聊以自况
- 聊以自娱
- 聊以自慰
- 聊以解嘲
- 聊博一笑
- 聊博什么什么的成语
- 聊备一格
- 聊备什么什么的成语
- 聊复什么什么的成语
- 次韵六四叔村居即事十二绝（宋·刘子翚）
- 次韵六安魏明府三首（宋·陈舜俞）
- 次韵六弟抗黄花驿楼作（宋·赵抃）
- 次韵兰室玉皇阁观雪（元·尹廷高）
- 次韵关令送鱼（宋·苏轼）
- 次韵关圣源送董无求（宋·李之仪）
- 次韵关子东湖上杂书四绝 清照庵（宋·周紫芝）
- 次韵关子东筇杖（宋·周紫芝）
- 次韵关子东闻太常新乐（宋·周紫芝）
- 次韵关子容晚霁（宋·释道潜）
- 次韵关子容湖上晚饮（宋·陈师道）
- 次韵兴化王太守诸公会饮顾通府宅见忆白沙联（明·陈献章）
- 次韵 其一（元·于立）
- 次韵 其一（明·刘本原）
- 次韵 其一（明·沈明远）
- 数学能力测试200例
- JSP动态网页设计技术教程(附光盘优秀技术实训教程)
- 煤层注水防治冲击地压的机理及应用
- 中国共产党的基本理论与基础知识
- 计算机应用基础(中等职业教育十一五规划教材)
- 星座希腊神话故事
- 白色月光
- 大学失恋形状录
- 倒计时
- 样板戏史记
- 父亲
- 南北英雄志(之一驺虞幡)
- 小王子(精)
- 第四届鲁迅文学奖获奖作品集(共6册)
- 稻香