“北海道royce生巧很多朋友都没有吃过，今天就教大家制作一款可以自己吃可以送亲朋好友的自制椰蓉生巧克力，味道和royce真的没差，好吃到停不下来！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
北海道椰蓉生巧的做法步骤
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1准备原材料 -
2巧克力掰碎放入大碗中 -
3将100G淡奶油，10G黄油，12G蜂蜜倒入奶锅 -
4小火加热，慢慢搅拌防止粘锅，直至混合物沸腾冒小泡泡，关火继续搅拌均匀。 -
5趁热将混合物倒入巧克力中 -
6搅拌均匀，直至混合物彻底融化 -
7准备一个小的长方形模具铺上一层油纸方便脱模。将混合好的巧克力液倒入铺好油纸的模具中，轻轻震几下，用刮刀抹抹平整。 -
8放入冰箱冷藏2小时以上。（待巧克力外层变硬）将冷藏好的巧克力取出，撕去油纸，切成小方块 -
9蘸上椰蓉 -
10成品 -
11蘸可可粉
小窍门
蜂蜜可以用水饴代替
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品
下午茶