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诗文 超级简单烤猪肉串
释义
超级简单烤猪肉串的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 700克
辅料
  • 料酒 5-10克
  • 生抽 25克
  • 生姜 10克
  • 椒盐 少许
  • 孜然粉 少许
  • 辣椒粉 少许
  • 麻辣 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

超级简单烤猪肉串的做法步骤

  • 超级简单烤猪肉串的做法步骤:1
    1
    选购优质猪前腿肉700克;
  • 超级简单烤猪肉串的做法步骤:2
    2
    切成2×2×1厘米大小的肉块;
  • 超级简单烤猪肉串的做法步骤:3
    3
    加入:料酒、生抽、椒盐、孜然粉、生姜、食盐等搅拌入味,静置数小时(夏天记得放入冰箱哟);
  • 超级简单烤猪肉串的做法步骤:4
    4
    数小时后穿串,堆放在鱼盘上,均匀淋少许植物油(让每根肉串都淋到),根据口味再撒少许辣椒粉和孜然粉;
  • 超级简单烤猪肉串的做法步骤:5
    5
    将烤盘覆锡箔纸,放入烤箱230℃上下火预热10分钟;
  • 超级简单烤猪肉串的做法步骤:6
    6
    将猪肉串均匀摆放在烤架上,等预热成功后放入烤箱;
  • 超级简单烤猪肉串的做法步骤:7
    7
    上下火230℃烤15-20分钟后出炉开吃。

小窍门

在腌制时记得要小放些食盐,因为生抽是咸的!
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 12:31:18