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诗文 鲜美无比—鸡肉海带馄饨
释义
鲜美无比—鸡肉海带馄饨的做法

食材明细

主料
  • 鸡脯肉 200克
  • 海带丝 100克
  • 馄饨皮 300克
辅料
  • 小虾皮 50克
配料
  • 葱姜末 适量
  • 鸡精 适量
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 海鲜酱油 少许
  • 香油 适量
  • 熟植物油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡肉海带馄饨的做法步骤

  • 鲜美无比—鸡肉海带馄饨的做法步骤：1
    1
    将海带丝洗净，剁碎。
  • 鲜美无比—鸡肉海带馄饨的做法步骤：2
    2
    鸡脯肉洗净，剁碎；小虾皮洗净，沥干水分。
  • 鲜美无比—鸡肉海带馄饨的做法步骤：3
    3
    将做法1.2放入容器中，加入所有调料，拌成馅。
  • 鲜美无比—鸡肉海带馄饨的做法步骤：4
    4
    取馄炖皮，放入适量鸡肉海带馅.
  • 鲜美无比—鸡肉海带馄饨的做法步骤：5
    5
    然后卷起。
  • 鲜美无比—鸡肉海带馄饨的做法步骤：6
    6
    再对角捏紧，依次包好所有馄炖。
  • 鲜美无比—鸡肉海带馄饨的做法步骤：7
    7
    烧一锅开水（水中可加入适量小虾皮和紫菜，给馄炖增加口感），水开后，放入馄炖，用勺子背推动锅中馄炖，让水旋转，这样能让馄炖不粘连。
  • 鲜美无比—鸡肉海带馄饨的做法步骤：8
    8
    待水再次沸腾，加入适量冷水，反复此做法2次，馄炖即可出锅，盛出馄炖加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜末提香。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   孕妇   早餐   馄饨  
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更新时间：2026/2/21 21:25:54