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诗文 腐竹白菜煲
释义
腐竹白菜煲的做法
“大白菜:利肠通便,帮助消化;消食健胃,补充营养大白菜味美清爽,开胃健脾,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具有意义。秋天多大白菜煲,去秋躁。”

食材明细

主料
  • 大白菜 1个
  • 腐竹 3条
  • 虾干 10条
  • 猪肉 100块(有肥有瘦)
辅料
  • 酱油 少许
  • 姜片 3片
  • 1根
  • 芹菜 2根
  • 香葱 2根
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 咸香 口味
  • 煲 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

腐竹白菜煲的做法步骤

  • 腐竹白菜煲的做法步骤:1
    1
    猪肉切块,摆在底层
  • 腐竹白菜煲的做法步骤:2
    2
    腐竹掰成小段,摆在底的第二层
  • 腐竹白菜煲的做法步骤:3
    3
    姜片切丝,蒜切成段,放进煲里,再加上清水和小点酱油。
  • 腐竹白菜煲的做法步骤:4
    4
    烧开转小火,煲十分钟
  • 腐竹白菜煲的做法步骤:5
    5
    加入虾干
  • 腐竹白菜煲的做法步骤:6
    6
    清洗大白菜
  • 腐竹白菜煲的做法步骤:7
    7
    加入大白菜
  • 腐竹白菜煲的做法步骤:8
    8
    煲五分钟
  • 腐竹白菜煲的做法步骤:9
    9
    加入香葱,芹菜。加入鸡精和盐。
  • 腐竹白菜煲的做法步骤:10
    10
    成品
  • 腐竹白菜煲的做法步骤:11
    11
    成品
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:04:03