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诗文
酸菜荷包蛋
释义
“给荷包蛋加点酸味更开胃。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
酸菜
50克
红椒
1段
调料
姜
2片
葱
2根
油
适量
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酸菜荷包蛋的做法步骤
1
准备材料。
2
酸菜洗净切碎,红椒切小片;葱、姜切末。
3
鸡蛋分别打入煎锅中煎成荷包蛋。
4
煎好后盛出待用。
5
锅中加点油,加入葱姜末和酸菜稍炒。
6
加点水煮开后放入荷包蛋和红椒炒干水分。
7
撒上葱段炒匀就行。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/10/22 1:53:12