“酸爽有味，配粥下饭都非常好。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸豆角炒肉末的做法步骤
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1准备好材料。 -
2酸豆角先放清水里浸泡半小时。
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3肉末中加入姜末、盐、料酒和生抽拌均匀。
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4葱姜蒜切末、辣椒切圈。
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5酸豆角洗净，切碎。
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6油锅中加入花椒爆出香味后去掉。
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7加入姜末蒜末炒香。
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8加入肉末炒散。
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9再加入酸豆角和青椒、葱花炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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