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诗文
东北菜——鸡肉炖粉条
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
粉条
适量
配料
蒜
适量
姜
适量
八角
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鸡肉炖粉条的做法步骤
1
蒜切末,姜切片,八角备好。
2
鸡肉切块洗净。
3
油锅爆香姜、蒜、八角和生抽。
4
下鸡块翻炒至变色。
5
加水,加盐。水多加一点,粉条很吸水。
6
下粉条,粉条不用泡,直接放进去就可以。
7
过一会,粉条就软了,浸到汤里。
8
大火烧开,转小火炖至锅中只留一点汤汁即可。
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更新时间:2025/3/11 18:42:05