“烙薄饼，热时吃酥脆，满口的小麦香，晾凉后，可炒可烩，又很筋道”
食材明细
- 原味 口味
- 烙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烙薄饼的做法步骤
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1面粉加适量清水，活成光滑面团，盖保鲜膜饧40分钟 -
2饧好的面团分成小挤子，擀成薄园皮，越薄越好
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3平底锅上火，锅热后放入薄面皮
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4待四圈都翘起翻面
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5两面都烙出花，微黄即可
小窍门
在面粉中加入芝麻粒，再活面，烙出芝麻品味的薄脆饼，比超市买的薄脆饼还要好吃，还放心。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜