网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
草莓奶酪小面包
释义
食材明细
主料
风筝面包粉
150克
奶粉
15克
盐
2克
糖
30克
鸡蛋
15克
水
70克
即溶干酵母
5克
黄油
15克
表面装饰
糖粉
30克
黄油
30克
盐
0.3克
鸡蛋
25克
低粉
30克
内馅
儿童草莓奶酪
一盒里四小盒
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
草莓奶酪小面包的做法步骤
1
将材料混合用后油法揉至扩展阶段,再进行基础发酵至两倍大。
2
在面团发酵的时候,将材料2中的黄油软化,与糖粉和盐混合,搅拌均匀。
3
分两次加入蛋液搅拌均匀后,筛入低粉搅匀,这就是之后装饰在表面的面糊了。盖好保鲜膜,放在温暖的地方备用(我放在装了温水的蒸锅里,水温40度)。
4
将发酵好的面团取出排气,分割成四份,滚圆,松弛15分钟。
5
将面团擀开,放入一小盒草莓奶酪。
6
包好封好口。
7
将封口朝下,放入烤盘中。烤盘中要事先垫好防粘的油纸。进行第二次发酵至两倍大。
8
再在表面挤上3中的面糊挤在面团表面,我没有用花嘴、功力又不够,所以挤得难看了点哈,凑合吧,哈哈……边挤面糊边预热烤箱,190度预热10分钟,再将面团送入烘烤20分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 面包 下午茶
随便看
白皮酥(中式点心京八件)
锦绣团子
心形奶油蛋糕
红糖花朵饼干
蜜汁烤羊排
黄金包财饭
大理石纹曲奇
奶香软饼
营养早餐——肉末蒸蛋
椒盐土豆片
鸭血粉丝汤
爪印蛋糕卷
东北过年必吃~年年有余粘年糕
豆沙吉祥包
甜蜜团圆
面结蒸小黄鱼
蜂蜜水
水果拿破仑
油炸苹果帽
麻辣牛肉
香烤鸡腿
蚬子蒸蛋羹
墨鱼鲞烧大排
团团圆圆--红烧圆子
百财水饺
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/9 0:45:12