“冬瓜配鸭肉煲汤，利尿消肿，夏天滋补养生。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜鸭汤的做法步骤
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1冬瓜去皮，切块，鸭肉去除鸭屁股部分，将鸭砍小块。 -
2放适量姜。
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3加一盘水。
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4高压锅中火煲15分钟。
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5打开加入冬瓜继续煲五分钟。
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6最后加葱段和适量食盐调味。
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7成品。
小窍门
想要汤清，鸭肉需要焯水再煲汤，我没焯水，汤比较浑浊。冬瓜易烂，煲几分钟即可。
使用的厨具：高压锅
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