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诗文 简单的《韩式八珍豆腐锅》
释义
简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法
“名字我自己根据孩子爹(韩国人)发音瞎编的。1.红椒是我家为了打发剩食材才放的,不喜欢这口的可以不放。2.酱料的那张图片,上下都有字,大家看好,别少放了东西。三伏天,隆冬吃,哗哗冒汗。”

食材明细

主料
  • 萝卜片 适量
  • 蘑菇 适量
  • 午餐肉 适量
  • 豆腐片 适量
  • 牛肉 适量
  • 洋葱 适量
  • 香菇 适量
  • 木耳 适量
辅料
  • 葱段 适量
  • 红椒 适量
配料
  • 辣椒粉 2勺
  • 酱油 2勺
  • 韩式牛肉粉 1勺
  • 辣椒油 1茶勺
  • 1茶勺
  • 1茶勺
  • 咸虾酱 1勺
  • 黑胡椒 少许
  • 味精 少许
  • 香油 1勺
  • 蒜蓉 适量
  • 姜片 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韩式八珍豆腐锅的做法步骤

  • 简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法步骤:1
    1
    汤底:小银鱼,萝卜快,几片干海带一起熬滚煮,然后调小火煮10分钟。
  • 简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法步骤:2
    2
    另取一锅,锅里平铺一层萝卜片,上层放香菇,葱段,洋葱,黑木耳
  • 简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法步骤:3
    3
    继续摆菜:蘑菇,红椒(这个可有可无)
  • 简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法步骤:4
    4
    继续码菜:豆腐片,午餐肉,中间是煮好的牛肉
  • 简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法步骤:5
    5
    把酱料都混合在一起
  • 简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法步骤:6
    6
    把酱料倒在摆好菜的锅里
  • 简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法步骤:7
    7
    把图1里的汤底倒在锅里,开始煮
  • 简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法步骤:8
    8
    煮开后的样子
  • 简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法步骤:9
    9
    放点儿小青菜下去
  • 简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法步骤:10
    10
    成品!吃了一半又放了粉条,没拍照。
使用的厨具:汤锅、平底锅、煮锅、炒锅
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更新时间:2025/3/17 2:38:31