“《韩式辣鸡锅》相当好吃，相当美味，相当下饭，爱吃辣的就一定别错过！要点：1.我用的是那种薄皮沈阳小土豆，所以没去皮，大家用别的土豆，去皮。2.汤汁挺鲜美，下饭，别全都煮收汁了。3.那个plum汁就是类似梅汁浓缩精华，韩超都有，实在没有也无所谓。失败率几乎0，味道随时可以调节。”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韩式辣鸡锅的做法步骤
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1鸡肉斩件，飞水。主要是去掉血和脏东西 -
2配料：土豆，洋葱，胡萝卜，葱段，小尖椒 -
3所有酱料都调和好 -
4用的这种韩国辣椒酱 -
5鸡肉和其他蔬菜料（除了葱段）一起放在锅里 -
6把调好的酱料都倒在食材上 -
7添水滚煮 -
8大火滚开后，调中火慢慢咕嘟 -
9快好的时候，把葱段下去，继续咕嘟 -
10别把汁都收干了，这个汁很配白米饭，完成！
使用的厨具：焖烧锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
韩国料理
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