食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆角炖鸡翅根的做法步骤
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1鸡翅根两面划几刀方便入味。 -
2冷水入锅焯出血水。
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3锅中加入植物油，放入五花肉翻炒至变色。
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4放入鸡翅根小火炒至微黄。
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5放入豆角翻炒至豆角翠绿。
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6放入葱姜蒜和干红辣椒炒匀。
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7放入料酒，酱油，花椒粉，鸡汁和海鲜酱。
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8炒匀后倒入适量清水烧开转小火煮40分钟后大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
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