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诗文
爆炒鱿鱼须
释义
“咸香,这个菜配点小酒,哈哈,太哇塞了,配米饭也是很下饭的。”
食材明细
主料
鱿鱼须
适量
青椒
适量
辅料
姜
少许
葱
少许
调料
油
适量
酱油
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
咸香 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
爆炒鱿鱼须的做法步骤
1
准备:九成干的鱿鱼须。
2
清水泡30分钟。
3
用手轻柔抓洗干净,沥水备用。
4
刚好自己种的青椒可以吃了长得不大摘了几个也不知道辣不辣,备点葱,姜,蒜。
5
热锅放油,下葱姜蒜爆香。
6
放入鱿鱼须大火爆香。
7
炒干水分才香。
8
再放入青椒继续爆炒。
9
最后调点酱油翻炒至鱿鱼须很干香就可以了。
10
一碟干香味美的小炒就完成了。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 8:24:19