正宗焦糖奶酪布丁，奶香味与焦糖味完美结合，每一口都能感受到醇厚奶香。的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
白砂糖40克，清水15克，放一起小火煮几分钟。
2
小火煮至焦糖色后离火。
3
趁热加入热水20克，如果有糖结块的话，小火加热至完全融化。
4
把焦糖液趁热倒入模具里，流平后备用。
5
室温软化的奶油奶酪80克、白砂糖15克、炼乳55克，放一起搅拌。
6
搅拌至均匀丝滑。
7
加入鸡蛋3个。
8
搅拌均匀，放一边备用。
9
牛奶200克、淡奶油80克、香草精4克，放一起加热至边缘微微冒泡后离火。
10
边搅拌边加入鸡蛋奶酪液里，搅拌至丝滑无颗粒。
11
过筛2遍，去掉大颗粒，让蛋液更丝滑。
12
倒入准备好的焦糖模具里。
13
包上一层锡纸，放入烤盘里，在烤盘里到满热水，然后入烤箱。
14
烤箱160℃提前预热，烤制50-55分钟。
15
烤好后取出来，揭掉锡纸，完全放凉后冷藏4-6小时。
16
冷藏好的布丁，盖一个盘子，然后翻过来，摇晃几下。
17
听到啵的一声轻响，就可以方便脱模了。
18
焦糖奶酪布丁，完成O(∩_∩)O
19
口感顺滑细腻，入口像是融化在口中的丝绸。
20
奶香味与焦糖的甜味完美结合，每一口都能感受到醇厚奶香。

诗文	焦糖奶酪布丁，奶香味与焦糖味完美结合，每一口都能感受到醇厚奶香。
释义	“今天做一款简单的焦糖奶酪布丁，是用奶酪和牛奶混合制作的布丁，浓香甜蜜的焦糖让口感更丰富，带来浓郁的甜味和香气。表面浅金色的焦糖外表，挖一勺深入口中后，奶香味与焦糖的甜味完美结合，质感十分丰盈，每一口都能感受到它的醇厚奶香。” 食材明细主料白砂糖 15克清水 15克热水 20克奶油奶酪 80克炼乳 55克鸡蛋 3个牛奶 200克淡奶油 80克辅料香草精 4克甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度焦糖奶酪布丁的做法步骤 1 白砂糖40克，清水15克，放一起小火煮几分钟。 2 小火煮至焦糖色后离火。 3 趁热加入热水20克，如果有糖结块的话，小火加热至完全融化。 4 把焦糖液趁热倒入模具里，流平后备用。 5 室温软化的奶油奶酪80克、白砂糖15克、炼乳55克，放一起搅拌。 6 搅拌至均匀丝滑。 7 加入鸡蛋3个。 8 搅拌均匀，放一边备用。 9 牛奶200克、淡奶油80克、香草精4克，放一起加热至边缘微微冒泡后离火。 10 边搅拌边加入鸡蛋奶酪液里，搅拌至丝滑无颗粒。 11 过筛2遍，去掉大颗粒，让蛋液更丝滑。 12 倒入准备好的焦糖模具里。 13 包上一层锡纸，放入烤盘里，在烤盘里到满热水，然后入烤箱。 14 烤箱160℃提前预热，烤制50-55分钟。 15 烤好后取出来，揭掉锡纸，完全放凉后冷藏4-6小时。 16 冷藏好的布丁，盖一个盘子，然后翻过来，摇晃几下。 17 听到啵的一声轻响，就可以方便脱模了。 18 焦糖奶酪布丁，完成O(∩_∩)O 19 口感顺滑细腻，入口像是融化在口中的丝绸。 20 奶香味与焦糖的甜味完美结合，每一口都能感受到醇厚奶香。小窍门 1、焦糖加热水的时候需要小心，避免溅出来的热水烫伤。 2、过筛的目的是去除颗粒和提高口感，如果嫌麻烦也可以省略此步骤。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙甜品布丁
随便看	青椒炒素鸡女儿4岁的生日蛋糕红焖家常虾双芝士蛋糕飨入“绯绯”——番茄排骨炖莲藕肉丝虫草花炒韭苔益肠明目—粉蒸草鱼皮蛋豆腐清蒸辣味方板鱼海鲜肉酱烩豆腐溜肥肠鱼香炒薯条清新爽口—爆炒三丁桂花糖芋头泡菜牛肉面棋棋老北京传统小吃“炒疙瘩” 双椒火腿萝卜丝饼炸鸡翅烤鸡肉糕三丝炒河粉蛋饺胡萝卜鸡蛋饼油渣小白菜油炸刨花鱼丝瓜炒木耳

食材明细

焦糖奶酪布丁的做法步骤

小窍门