食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧带膏小鱿鱼的做法步骤
-
1先把带膏小鱿鱼清洗干净。 -
2烧开一锅水，把带膏小鱿鱼放入锅中炒熟，看到锅中鱿鱼变色，捞出沥干水分备用。
-
3热锅下油，放入姜蒜末爆香。
-
4放入焯水后的小鱿鱼滑炒几下。
-
5淋入适量的料酒调味。
-
6加入适量的生抽调味。
-
7加入适量的老抽。
-
8加入适量的清水焖煮一会。
-
9待汤汁收的差不多时加入蚝油调味。
-
10撒上葱花。
-
11出锅装盆，即可食用。
小窍门
1、生抽与蚝油有一定的咸度，烹饪过程中不再加盐。
2、带膏小鱿鱼焯水时间不宜过长，如果太熟容易缩。
2、带膏小鱿鱼焯水时间不宜过长，如果太熟容易缩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 虫草花乌鸡清补汤
- 紫菜卷
- 【?四物焖鸭】--- 冬季养生佳肴
- 拼图饼干
- 【?鸡汁土豆泥】--- 孩子最喜欢的小食
- 学做儿子喜爱的——章鱼小丸子
- 蜜绿豆
- 【?椒盐杏鲍菇?】--- ?制作一份简单的美味
- 姜蒜耗汁海贝鱼腩
- 平淡的滋味--香蕉燕麦枸杞粥
- 地瓜面包
- 香菇腊味饭
- 黑糖蜜薏仁面包
- 牛轧糖
- 黑芝麻汤圆
- 韩式土豆饼
- 茄汁牛肉饭
- 烧大肠
- 面包机版绿豆馅
- 黄金绿豆酥
- 【微苦抹茶沙布列酥饼】
- 佛手瓜三鲜锅贴
- 【番茄配方】双味手指饼夹心蛋糕——一种蛋糕，两种夹心，三种口味
- 黑椒酱牛排骨
- 芦笋奶油浓汤
- 远在千里，近在目前
- 远在天边，近在眼前
- 远处什么什么的成语
- 远处夸称，近方卖弄
- 远害什么什么的成语
- 远害全身
- 远山什么什么的成语
- 远山芙蓉
- 远年什么什么的成语
- 远年近岁
- 远年近日
- 远引什么什么的成语
- 远引曲喻
- 远引深潜
- 远怀什么什么的成语
- 盘洲杂韵上 黄拒霜（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 黄梅（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 黄莺儿（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 黄蔷薇（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 鼓子（宋·洪适）
- 盘溪之游前一日知几太博行矣同令君梅下清饮（宋·白麟）
- 盘玉隈（明·庞嵩）
- 盘石关（清·曾尚增）
- 盘石寺留别成公（唐·温庭筠）
- 盘石山（元·陈孚）
- 盘石篇（魏晋·曹植）
- 盘石道中（明·韩邦奇）
- 盘石（唐·无名氏）
- 盘石（唐·无名氏）
- 盘石（宋·林岊）
- 镜花缘/中国古典小说最经典
- 明通鉴(共8册)
- 以道德自我概念为核心的杜威道德哲学研究
- 回眸/中国记忆文库
- 常相知
- 杭城风月(精)
- 吴门烟花(精)
- 帘卷芜城(精)
- 权力知识研究(一种后知识话语的理解)
- 在论语的丛林中
- 基于文化地理学的中国相声剧研究
- 生命的宽度(节目创新与人文思考)
- 爱弥儿(全译本)
- 中国礼制变迁及其现代价值研究(西北卷)
- 秦良玉与石头记初探