网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧肥肠
释义
“肥肠这道菜一直喜爱,分享给大家。”
食材明细
主料
肥肠
1000g
辅料
香菜
3根
调料
郫县豆瓣
5g
蒜头
3颗
生姜
3g
生抽
20ml
白糖
5g
盐
适量
蚝油
5ml
八角
1颗
桂皮
1小块
香叶
3片
丁香
5粒
花椒
20粒
小茴香
20粒
沙姜
3小块
白寇
3颗
微辣 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红烧肥肠的做法步骤
1
生肥肠用面粉反复搓洗。
2
洗净后切成长段。
3
开水烫一到两分钟,开锅后关火。
4
捞出至凉水中浸泡片刻。
5
再次放入沸水中煮30分钟。
6
捞出后过冷水后沥干水分。
7
斜切成大段。
8
姜蒜切片备用。
9
所有香料备用。
10
锅内放适量油,下入郫县豆瓣,姜蒜片炒香。
11
下入肥肠翻炒。
12
加入蚝油,生抽,盐,糖继续翻炒几分钟。
13
加水及各种香料煮开。
14
放入砂锅粥继续焖煮25至30分钟,砂锅温度高且容易保留汤。
15
出锅撒上香菜末,怕油腻还可以下点白萝卜进去煮,也可以用这个做锅底打火锅,喜欢吃辣就放点辣椒同煮。
16
还可以做面条的汤头,一锅多吃,完美。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
清炒茭白
虾仁冬瓜盅
扬州炒饭
黄瓜炒虾仁
鲜玉米糕
姜酒纱面
紫薯馒头卷
脆皮炸鸡
脆瓜螺片
一口鲜腐皮卷
蒸蛋饺
【芦笋奶油浓汤】
辣炒鸡翅
香瓜酸奶奶昔
茄子大葱素饺子
蛤蜊蒸蛋
豆腐盖被~韭菜清炖豆腐
葱香洋芋擦擦
辣白菜炒粉条
红枣花生核桃露
乌鸡山药汤
萌小白
回锅肉(简易版)
凉拌麻辣兔丁
秘制啤酒鸡翅
get a grip
get a grip on
get a haircut
get a handle on
get ahead
get ahead of
get ahead of yourself
get a hold of
get ahold of
get a job
get a jump on
get a kick out of
get a leg up
get a leg up
get a life
送何溥之西川(明·顾清)
送何熙载之官邻山因简虞并父(宋·王灼)
送何生游边(明·胡应麟)
送何生赴塞上(明·欧大任)
送何生龚生归曲江(宋·徐鹿卿)
送何白节推宰晋原二首(宋·范仲淹)
送何知府澄之袁州(明·曹义)
送何石川京行(明·王渐逵)
送何石闾先生游韶石因寄禺峡朱叔子(明·黎遂球)
送何秘丞(宋·李觏)
送何端卿帅泸(宋·黄彦平)
送何端夫西游(明·邓雅)
送何笃斋宰浦城(元末明初·张羽)
送何紫云之海南(明·郑学醇)
送何纯弼之衡山令(明·黄锦)
中德法学论坛(第13辑)
海南生态公益林生态服务功能价值评估研究
北部侗族婚嫁歌/贵州少数民族古籍经典系列
水书(九星卷)/贵州少数民族古籍经典系列
贵州山区特种野猪养殖关键技术
行走的生命
基督教在近代贵州少数民族地区的传播及影响研究
百阕满庭芳
素月空花
黔山秀水中的乡愁--贵州民族民间艺术研究/贵州大学学报特色栏目文丛
冉冉升起
穿越微生物王国/大英儿童漫画百科
出击吧地球勘探之旅/大英儿童漫画百科
力与能的魔法秀/大英儿童漫画百科
斗篷老师的美食物质课/大英儿童漫画百科
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/1 13:17:46