网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧肥肠
释义
“肥肠这道菜一直喜爱,分享给大家。”
食材明细
主料
肥肠
1000g
辅料
香菜
3根
调料
郫县豆瓣
5g
蒜头
3颗
生姜
3g
生抽
20ml
白糖
5g
盐
适量
蚝油
5ml
八角
1颗
桂皮
1小块
香叶
3片
丁香
5粒
花椒
20粒
小茴香
20粒
沙姜
3小块
白寇
3颗
微辣 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红烧肥肠的做法步骤
1
生肥肠用面粉反复搓洗。
2
洗净后切成长段。
3
开水烫一到两分钟,开锅后关火。
4
捞出至凉水中浸泡片刻。
5
再次放入沸水中煮30分钟。
6
捞出后过冷水后沥干水分。
7
斜切成大段。
8
姜蒜切片备用。
9
所有香料备用。
10
锅内放适量油,下入郫县豆瓣,姜蒜片炒香。
11
下入肥肠翻炒。
12
加入蚝油,生抽,盐,糖继续翻炒几分钟。
13
加水及各种香料煮开。
14
放入砂锅粥继续焖煮25至30分钟,砂锅温度高且容易保留汤。
15
出锅撒上香菜末,怕油腻还可以下点白萝卜进去煮,也可以用这个做锅底打火锅,喜欢吃辣就放点辣椒同煮。
16
还可以做面条的汤头,一锅多吃,完美。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
火腿肠白灵菇炒鸡蛋
肉末炒丝瓜
河蟹煮米粉
咸香味美滴~【香葱肉松辫子面包】
香蕉麦芬
香卤豆腐干
红椒芦笋炒猪肚
蒸苹果红枣
香煎土豆饼
粉蒸茴香
盖菜豆腐汤
芹菜炒无头鲜虾
奶茶爆品制作—百香茉莉四季春
“凉拌”凉拌花生米
茵陈煎蛋
凉拌茵陈
麻辣香肠炒萝卜
茵陈麦饭
艾草青团
创意花样馒头
清炒蒲公英
杏鲍菇炒胡萝卜
翻砂芋头
榆钱糊塌子
金针菇大虾
birthright
birthstone
biryani
Biscay
biscuit
biscuit cutter
bise
bisect
bisection
bisector
bisexual
bisexuality
bishop
bishopric
bismuth
都门送王君静斋归里(明·陈圭)
都门送袁敬德之任英州二首(明·卢龙云)
都门送许棠东归(唐·曹松)
都门送赵明府之琼山(明·卢龙云)
都门逢族人(明·程伯阳)
都门逢湛如和尚(明·徐熥)
都门逢美人行姚倅奎席上赋送陈参政探韵得高(明·黄佐)
都门遇何剑吴(清末近现代初·黄节)
都门道中偶得诗从奇险归平澹人到穷愁见性情(清·刘溎年)
都门道(元·李序)
都门除夕(明·明周)
都门除夕(清·夏敬渠)
都门霜降日作(清·郑茂)
都门饯别詹咫亭旧父母偕王仪甫太仆康裕卿管(明·梁孜)
都门饯江约之南归(明·黄佐)
汽车维修诀窍
吴昌硕精品集(精)
白雪石(精)/中国近现代名家画集
新世纪儿童版十万个为什么(一个向日葵只有一朵花吗)
世纪版新英汉词典(精)
心灵鸡汤(豆蔻年华)
荣宝斋画谱(27)
荣宝斋画谱(古代部分10)
新世纪儿童版十万个为什么(为什么大飞机怕小鸟)
荣宝斋画谱(古代部分22)
荣宝斋画谱(古代部分26)
荣宝斋画谱(91)山水花卉部分
绝妙好英文(名作解析与欣赏上下)
豪放词萃
衡山夜话(50教育问题纵横谈)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/16 13:41:40