网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧肥肠
释义
“肥肠这道菜一直喜爱,分享给大家。”
食材明细
主料
肥肠
1000g
辅料
香菜
3根
调料
郫县豆瓣
5g
蒜头
3颗
生姜
3g
生抽
20ml
白糖
5g
盐
适量
蚝油
5ml
八角
1颗
桂皮
1小块
香叶
3片
丁香
5粒
花椒
20粒
小茴香
20粒
沙姜
3小块
白寇
3颗
微辣 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红烧肥肠的做法步骤
1
生肥肠用面粉反复搓洗。
2
洗净后切成长段。
3
开水烫一到两分钟,开锅后关火。
4
捞出至凉水中浸泡片刻。
5
再次放入沸水中煮30分钟。
6
捞出后过冷水后沥干水分。
7
斜切成大段。
8
姜蒜切片备用。
9
所有香料备用。
10
锅内放适量油,下入郫县豆瓣,姜蒜片炒香。
11
下入肥肠翻炒。
12
加入蚝油,生抽,盐,糖继续翻炒几分钟。
13
加水及各种香料煮开。
14
放入砂锅粥继续焖煮25至30分钟,砂锅温度高且容易保留汤。
15
出锅撒上香菜末,怕油腻还可以下点白萝卜进去煮,也可以用这个做锅底打火锅,喜欢吃辣就放点辣椒同煮。
16
还可以做面条的汤头,一锅多吃,完美。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
清炒土豆红萝卜片
七彩蛋花汤
香醇黑芝麻麦芬
辣子鸡块
薯泥煎饼
酱烧鲳鱼
24小时快速泡发海参窍门——简单、快捷
油茄子
爆炒土豆条
欧芹沙拉
荞头炒肉
花生酱椰蓉小福包
鸡肉炒荷兰豆
花生酱面包
??阿胶糕??
二米莲子粥
素烧冬瓜汤
双色煎饺
鸡胗炒荷兰豆
心太软糯米红枣
腊香四溢充满年味的——自制腊肉
芹菜炒虾仁
鱼香虾仁
家常红酒炖牛肉
酸辣肉卤刀削面
河什么什么聚的成语
河什么什么落的成语
河什么什么言的成语
河什么什么谊的成语
河什么什么雁的成语
河什么什么鸣的成语
河什么伏什么的成语
河什么出什么的成语
河什么吾什么的成语
河什么天什么的成语
河什么山什么的成语
河什么带什么的成语
河什么携什么的成语
河什么斯什么的成语
河什么无什么的成语
玉楼春(宋·仲殊)
玉楼春(宋·冯时行)
玉楼春(宋·利登)
玉楼春(宋·吴则礼)
玉楼春(宋·周端臣)
玉楼春(宋·周邦彦)
玉楼春(宋·尹词客)
玉楼春(宋·张时甫)
玉楼春(宋·徐照)
玉楼春(宋·方千里)
玉楼春(宋·无名氏)
玉楼春(宋·无名氏)
玉楼春(宋·晏几道)
玉楼春(宋·晏殊)
玉楼春(宋·曹勋)
微历史(Ⅴ一战 & 二战1900-1945)
黑猫警长全集/小学生必读名家/语文新课标必读丛书
当代宗教媒体的定位与责任
新编简明英语语言学教程学习指南(第2版)/张鑫友英语系列
前景实用英语综合教程(附光盘2复旦卓越高职高专公共英语教材)
经济法概论(第2版高等学校经济与管理类专业通用教材)
税务会计实务(第4版21世纪高职高专会计学系列教材)
教育救助与社会流动
和谐社会论
信息网络法学
海峡两岸强制性产品认证制度研究
中国同性恋人权保障研究
休闲与健身运动心理学原理与应用(高职高专旅游大类十二五规划教材)
西餐制作技术(高职高专旅游大类十二五规划教材)
中国低碳经济转型中的能源战略调整与政策选择/低碳经济研究文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 13:48:16