食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
盐焗鸡的做法步骤
-
1三黄鸡一只洗净。 -
2盐焗粉1袋。
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3将盐焗粉倒入。
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4反复按摩后放入冰箱冷藏腌制12小时。
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5拿出腌制好的鸡子放入碗中加入适量料酒、姜葱。
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6放入蒸箱蒸30-35分钟左右。
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7取出凉凉凉。
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8切件装盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
粤菜
客家菜
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