食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒鱼排的做法步骤
-
1从超市买回的已经预制好的鲷鱼排。 -
2直接入锅炸制，油温很重要！原料周围是大泡带小泡，油温正合适，都是均匀的小泡是油温过高会外焦内生，大泡过多是油温低了容易浸油吃着太油腻。 -
3何时炸熟？这很重要！鱼排刚入锅时沉在锅底，炸一会就漂起来了，这时就炸好了，再开大火炸上色即成！ -
4控油，放到砧板上。 -
5斩成条状。 -
6装盘，挤入黑椒酱，这道黑椒鱼排就完成了。
小窍门
此菜的做法简单，关键就是油温的把握很重要。还可以做成茄汁鱼排，香橙鱼排，甚至挤入沙拉酱就是鱼排汉堡。
使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 菠萝果酱
- 牛肉煲仔饭
- 豆芽鲫鱼汤
- 鸡蛋吐司
- 腊八粥
- 出水芙蓉
- 甜芋圆
- 西红柿炒鸡蛋
- 琥珀桃油木瓜
- 白灼芥蓝
- 铁板日本豆腐
- 番茄炖对虾
- 元宝饺子
- 玫瑰银耳羹
- 招财进宝——肉皮冻
- 红烧舌片
- 冬菇猪肉饺子
- 韩国桔梗泡菜的做法
- 客家菜----酿豆腐
- 炸地瓜
- 东北农家炖
- 榨菜腊肠饭
- 水果布丁
- 柚子酱
- 剁椒鱼头
- 行李领取厅用英语怎么说
- 行步什么什么的成语
- 行步如风
- 行步如飞
- 行比什么什么的成语
- 行比伯夷
- 行流什么什么的成语
- 行流散徙
- 行浊什么什么的成语
- 行浊言清
- 行满什么什么的成语
- 行满功圆
- 行满功成
- 行疾什么什么的成语
- 行疾如飞
- 和持国赠微之（宋·范纯仁）
- 和持国（宋·范纯仁）
- 和指挥兰花韵（元末明初·陈谟）
- 和挑菜（宋·梅尧臣）
- 和振上人秋夜怀士会（唐·王昌龄）
- 和振西赠王将军紫厓三首（清·吴暻）
- 和挹枫送春（清·江筠）
- 和掌邦弟二首（明·释函可）
- 和探菊南坡（宋·虞俦）
- 和推官压沙寺惠诗（宋·强至）
- 和推官（宋·韩淲）
- 和提举游上方南禅十韵（宋·吕陶）
- 和提举送淮长老住延寿寺（宋·彭汝砺）
- 和提刑千叶梅（宋·韩维）
- 和提刑子功喜雨（宋·文同）
- 三字经 千字文 美绘注音版
- 商业银行信贷实务(第3版十三五高等职业教育规划教材)
- 2021全国护师资格考试考前狂背100天/领你过
- 一带一路国别研究报告(以色列卷)/中社智库
- 偏旁部首练习(彩绘视频版)
- 壶铃训练全书/功能性健身动作指导丛书
- 语文(5下新课标RJ)/创新考王
- 马克思主义哲学前沿问题导引(第2版十三五江苏省高等学校重点教材)
- 石油和石油产品试验方法行业标准汇编(2020第8分册)
- 京剧历史文献汇编(民国卷共16册)(精)
- 新教师轻松入职50问/名师工程教师成长系列
- 运动创伤学(供专业学位研究生及专科医师用国家卫生健康委员会十三五规划教材)/专科医师核心能力提升导引丛书
- 初中道德与法治考点速记(部编版)
- 食材学概论(全国各类院校烹饪营养食品科学食品加工专业规划创新教材)
- 电力拖动自动控制系统(第3版21世纪高等院校自动化专业系列教材)