“去市场买香菜，买的少呢就一块钱几棵约1两，买的多么就6块钱一斤，我就买了半斤。
买多了就做主菜吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菜拌驴肉的做法步骤
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1取驴肉。 -
2切片，尽量把肥肉都扔掉。
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3放碗里，加葱末。
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4放食用油。
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5放食盐。
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6放生抽。
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7拌匀后放水淀粉，抓匀。
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8香菜洗净，切段。
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9放容器内。
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10放食盐。
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11放鸡精和香油。
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12放生抽，拌匀。
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13锅烧开水。
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14放驴肉。
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15开锅即可。
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16捞出。
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17放香菜里。
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18拌匀。
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19成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜