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诗文	墨鱼排骨汤
释义	食材明细 主料 墨鱼干 125g 排骨 450g 辅料 姜片 适量 调料 盐 适量 咸香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 墨鱼排骨汤的做法步骤 1 墨鱼干提前一晚泡发，去骨去皮切小块沥干。 2 排骨放姜片焯水，清洗，沥干。 3 锅预热，小火，不放油，放墨鱼片，炒干水分。 4 高压锅加清水，放入排骨和姜片。 5 放入墨鱼干，高压锅上气后改小火压二十分钟。 6 下气加盐调味。 7 出锅，很鲜美。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 汤类   家常菜
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