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诗文 卤鸡腿
释义
卤鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 2个
辅料
  • 生姜 适量
  • 香葱 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 卤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

卤鸡腿的做法步骤

  • 卤鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净备用。
  • 卤鸡腿的做法步骤:2
    2
    生姜洗净切片。
  • 卤鸡腿的做法步骤:3
    3
    锅中放入姜片和葱结。
  • 卤鸡腿的做法步骤:4
    4
    加入适量蚝油,生抽。
  • 卤鸡腿的做法步骤:5
    5
    放入桂皮和香叶。
  • 卤鸡腿的做法步骤:6
    6
    加入适量清水。
  • 卤鸡腿的做法步骤:7
    7
    大火煮开转小火5分钟,将鸡腿翻面,继续小火煮10分钟左右,鸡腿卤好后关火焖1小时。
  • 卤鸡腿的做法步骤:8
    8
    入味的鸡腿取出斩块即。
  • 卤鸡腿的做法步骤:9
    9
    斩好的鸡腿装盘,淋上卤汤即可。
  • 卤鸡腿的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 卤鸡腿的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 卤鸡腿的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 卤鸡腿的做法步骤:13
    13
    成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 23:58:10