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诗文
卤鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
2个
辅料
生姜
适量
香葱
适量
桂皮
适量
香叶
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
原味 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
卤鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净备用。
2
生姜洗净切片。
3
锅中放入姜片和葱结。
4
加入适量蚝油,生抽。
5
放入桂皮和香叶。
6
加入适量清水。
7
大火煮开转小火5分钟,将鸡腿翻面,继续小火煮10分钟左右,鸡腿卤好后关火焖1小时。
8
入味的鸡腿取出斩块即。
9
斩好的鸡腿装盘,淋上卤汤即可。
10
成品。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:54:46