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诗文
香辣炒鸡胗
释义
食材明细
主料
鸡胗
500g
青辣椒
一个
红辣椒
一个
辅料
食用油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
十三香
适量
食盐
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香辣炒鸡胗的做法步骤
1
将鸡胗洗净
2
将其切片,放入盘子中备用
3
葱切断,姜切丝,蒜切片,干辣椒切断备用
4
锅烧热加入适量食用油,放入八角炒香,
5
加入姜,蒜,干辣椒,翻炒
6
待炒出香味,加入葱段,翻炒
7
加入鸡胗翻炒
8
待鸡胗变色后,加入盐,鸡精,十三香,生抽,老抽,翻炒
9
准备青红辣椒,滚刀切块
10
待鸡胗炒熟,加入青红辣椒,翻炒几下即可出锅
11
哈哈,出锅啦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 17:15:03