食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣炒鸡胗的做法步骤
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1将鸡胗洗净 -
2将其切片，放入盘子中备用
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3葱切断，姜切丝，蒜切片，干辣椒切断备用
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4锅烧热加入适量食用油，放入八角炒香，
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5加入姜，蒜，干辣椒，翻炒
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6待炒出香味，加入葱段，翻炒
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7加入鸡胗翻炒
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8待鸡胗变色后，加入盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，翻炒
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9准备青红辣椒，滚刀切块
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10待鸡胗炒熟，加入青红辣椒，翻炒几下即可出锅
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11哈哈，出锅啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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