食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
素臊子油泼面的做法步骤
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1所需食材准备就绪。 -
2面粉加盐用温水和成硬一点的面团醒三十分钟，中间可多揉几次。
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3所需食材改刀切丁，葱切碎末。
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4醒好的面擀开，不要太薄哦。
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5擀好面两次对折犁成喜欢的宽度。
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6锅中入油烧热，放入食材翻炒均匀，加五香粉，酱油，盐调味，少许水炖一下，使豆角和土豆熟透。
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7煮锅入水煮沸放入面条煮两开捞出。
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8撒入葱花，辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
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9码入素臊子，来点酱油，醋，盐拌匀即可。
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10吃面不吃蒜，味道少一半。
小窍门
家常面食，请您品鉴！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
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