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诗文
鲫鱼豆腐汤
释义
食材明细
主料
鲫鱼
1条
豆腐
1块
辅料
鸡蛋
2个
小葱
适量
生姜
少许
调料
食用油
适量
盐
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
准备好食材备用。
2
锅中油预热,鲫鱼煎至两边金黄。
3
砂锅中放入煎好的鲫鱼倒入清水。
4
放入豆腐。
5
放入煎好的鸡蛋,葱段,大火煮开,小火焖煮20分钟。
6
倒入一勺盐,焖煮10分钟即可。
7
撒上葱花即可。
使用的厨具:砂锅、平底锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:57:38