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诗文	鲫鱼豆腐汤
释义	食材明细 主料 鲫鱼 1条 豆腐 1块 辅料 鸡蛋 2个 小葱 适量 生姜 少许 调料 食用油 适量 盐 1勺 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1 准备好食材备用。 2 锅中油预热，鲫鱼煎至两边金黄。 3 砂锅中放入煎好的鲫鱼倒入清水。 4 放入豆腐。 5 放入煎好的鸡蛋，葱段，大火煮开，小火焖煮20分钟。 6 倒入一勺盐，焖煮10分钟即可。 7 撒上葱花即可。 使用的厨具：砂锅、平底锅 所属分类： 汤类   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。