食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚂蚁上树的做法步骤
-
1材料。 -
2肉末中加入一大勺淀粉，一勺生抽，搅拌均匀。 -
3粉丝用开水泡软。 -
4锅洗净烧热放入适量食用油，放入肉沫迅速滑散。 -
5炒至肉沫微黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。 -
6放入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油。 -
7放入粉丝翻炒均匀。 -
8加入小半碗清水大火煮开，转中火煮至水份快收干时，调入一小勺鸡精和生抽翻炒均匀即可出锅。 -
9很香，很下饭。豆瓣酱和生抽已足够有味，无需再放盐。（每个品种的粉丝柔软度都不同，如果用开水泡过之后，粉丝已经很软了，炒制过程中加少许水即可。）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 梅干菜烧肉
- 抹茶葡萄干面包
- 草莓酸奶发酵面包
- 凉拌鲜柠翠衣
- 曲奇饼干
- 凤尾虾
- 绿豆饼
- 玫瑰曲奇
- 巧克力布朗尼
- 米饭蛋卷
- 葡式蛋挞
- 香蕉奶昔
- 胡萝卜手擀面
- 芝麻脆皮泡芙
- 生日蛋糕
- 秘制寿司
- 我的“浅海绿湾”
- 芝心虾球
- 咖啡曲奇
- 培根蒸玉米
- 巧克力乳酪蛋糕
- 游子思乡鱼
- 一品盆盆肉
- 培根卷烤饵块
- 排骨汁烧土豆
- IBRD
- IBS
- ibuprofen
- I can't wait
- ICBM
- ICC
- ICE
- ice
- ice age
- ice ax
- ice axe
- ice bag
- iceberg
- iceberg lettuce
- iceblink
- 书李右承郭北山房（明·宋登春）
- 书李商叟秀才所藏曾文清诗卷后（宋·陆游）
- 书李太白集后（近现代·黄锡朋）
- 书李学士北使集后（宋·梅尧臣）
- 书李宗晟《水帘图》（宋·苏轼）
- 书李氏园亭（宋·赵蕃）
- 书李白问月（明·王恭）
- 书李秀才壁（唐·齐己）
- 书李西台诗帖（宋·华镇）
- 书村叟壁（唐·郑谷）
- 书村店壁（宋·陆游）
- 书村落间事（宋·陆游）
- 书杖锡寺（明·王守仁）
- 书杖（先秦·无名氏）
- 书杜少陵诗后（清·缪曰芑）
- 2023国家统一法律职业资格考试考点法条关联速查
- 列宁的马克思主义观研究/国家社科基金丛书
- 宛若新生
- 大学计算机基础<第3版>上机实验指导(高等学校计算机基础教育系列教材)
- 中国法院2023年度案例(11提供劳务者受害责任纠纷)
- 小乌龟看见自己(共13册)/儿童心理抚育图画书
- 建工建材检验检测机构能力验证的选择与结果应用标准(T\CECS1197-2022)/中国工程建设标准化协会标准
- 一番日本语(2023年6月第16卷第6期总第178期中日双语有声杂志)
- 妊娠期与哺乳期用药咨询案例详解
- 工程结构抗震设计(第4版高等学校土木工程专业指导委员会规划推荐教材)
- 儿科中成药用药速查/西医中成药合理用药速查丛书
- 人力资源开发与管理研究
- 多姿的植物王国(精)/自然图解系列丛书
- 艺术与物性/中国材质艺术
- 中医药文化与全民大健康读物(小学版)