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诗文	萝卜丝虾仁馅春卷
释义	食材明细 主料 春卷皮 适量 虾仁 230克 萝卜 1个 辅料 面糊 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 白胡椒粉 适量 清淡 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 萝卜丝虾仁馅春卷的做法步骤 1 食材：春卷皮、虾仁（已清洗）、萝卜、面糊。 2 将虾仁放在案板上切一切。 3 将萝卜清洗清洗捞出。 4 用擦菜板擦成丝。 5 随后，加适量的盐。 6 抓匀，腌制20分钟。 7 接着，将腌制好的萝卜丝挤干水分。 8 合入切好的虾仁，加适量的料酒。 9 加适量的蚝油。 10 加适量的盐。 11 加适量的白胡椒粉。 12 调味拌匀。 13 然后，取春卷皮放在案板上搁上萝卜丝虾仁馅料。 14 从下向上把春卷皮卷起来，再两边折过来，在最上面的收口处，抹一点面糊，让他粘住。 15 成形的春卷。 16 最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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