“简单快捷的老式鸡蛋糕?记忆里儿时的味道?”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
老式鸡蛋糕的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡蛋磕入碗中并坐在温水中 -
3鸡蛋中加入糖 -
4隔温水打发至蛋糊浓稠 -
5移开装温水的容器，蛋糊中筛入低粉 -
6用刮刀以上下翻拌的手法切拌均匀，加入玉米油再次翻拌均匀 -
7装入垫有纸托的烤盘中（没有纸托就用油纸垫在烤盘的孔里充当纸托） -
8烤箱提前预热160度中层15分钟，表面上色后用牙签插入蛋糕没有粘着蛋糕糊就烤好了。
小窍门
这款蛋糕只要鸡蛋打发到位即可零失败哦?新手也可尝试的零厨艺蛋糕?
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶