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诗文	炸五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 酥炸粉 适量 调料 油 适量 酱油 少许 南乳 少许 糖 少许 花椒粉 少许 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 高级 难度 炸五花肉的做法步骤 1 备:去皮五花肉。 2 改刀切片，放入酱油，南乳，糖，花椒粉。 3 抓匀腌制20分钟。 4 备点酥炸粉放于盘里。 5 腌制好的五花肉沾上一层酥炸粉。 6 小汤锅里油加热五成时放入五花肉炸。 7 炸至肉片变金黄色约五分钟左右。 8 将肉片先捞出来，肉片其实已熟了的。 9 然后将油温加热。 10 将肉片从新放入热油中复炸一分钟。 11 捞出来源沥下油。 12 将炸好的五花肉放入吸油纸上。 13 成品图，可蘸点甜辣酱吃，味道好极了。 14 成品图。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 热菜   家常菜
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