“春节大鱼大肉吃太多,太油脂,明显胃动力不足,来道益胃健脾的素菜,糖醋和酸辣的混搭做法!”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸甜辣藕丁的做法步骤
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1藕削皮洗净切丁备用，切完可以放水中泡着，炒出来会更脆。 -
2热锅凉油，放两干辣椒。 -
3调一小碗糖醋汁2勺糖，3勺醋，4勺水。 -
4锅中油热，放入藕丁翻炒，放调好的糖醋汁，老干妈1勺。 -
5改小点火一直翻炒，加少许盐，收汁到这种程度就可以出锅喽。
使用的厨具：炒锅
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