食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉的做法步骤
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1五花肉洗净切小块，锅中放入清水、生姜片、五花肉煮至熟透。 -
2五花肉煮好后捞起切片，生姜切丝。 -
3洋葱、青蒜洗净切好。 -
4锅中放油，放入五花肉煸炒一分钟。 -
5放入生姜丝。 -
6放入一勺豆瓣酱。 -
7放半勺老抽炒一下，淋入一点水烧半分钟。 -
8放入青蒜和洋葱炒熟。 -
9最后放蔬之鲜炒匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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