“小院儿里的仔姜长大啦！配上香干，青椒，牛肉，今天炒着吃！仔姜和香干怎么做都好吃，凉拌，炒着，都好吃！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
仔姜香干爆牛肉的做法步骤
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1材料，这是一个人的量！中午都是我一个人吃饭！ -
2切吧切吧，牛肉切细条或者丝！加盐，淀粉，果酒拌匀，没有果酒可以用料酒！
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3坐锅热油！油稍微多一丁点儿！
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4下牛肉炒变色，捞起！
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5下仔姜，青椒，香干炒变色，加酱油，牛肉，炒几下放鸡精，关火起锅咯！
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6好香啊！下饭的很呢！
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7吃饭咯！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜