食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
花螺炒鸡爪的做法步骤
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1食材：鸡爪（已清洗焯水）、花螺（已清洗）、姜片、香葱。 -
2将鸡爪放在案板上剁开。
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3将花螺下入清水锅中，加适量的料酒。
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4焯开，捞出。
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5起锅倒油烧热，下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。
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6接着，加适量的料酒。
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7加适量的酱油。
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8加适量的盐。
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9加适量的零卡糖。
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10加适量的开水。
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11调味烧煮开。
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12然后，烧煮至汤汁差不多了，合入焯好的花螺翻炒翻炒，搁入香葱即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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