诗文 | 麻婆豆腐 |
释义 |
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食材明细
麻婆豆腐的做法步骤
小窍门
加醋,白糖可以减轻辣味,分三次淋淀可以让豆腐和汁充分融合。事先把花椒粒煸熟再擀成末。加盐焯水豆腐不容易碎。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
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