“莲藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富，机体中的微量元素有助于分泌消化酶，膳食纤维有益于肠胃的蠕动，帮助排除体内的毒素和废物，促进机体的消化和吸收，所以经常吃莲藕有助于消化功能的改善。最近喜欢上了吃莲藕小试一下，莲藕水饺，很好吃，冬至快来了，到时候可以包上一些，一家人吃了，不冻耳朵。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猪肉莲藕饺子的做法步骤
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1凉水和面，这样醒完的面好。和完醒一会。 -
2猪肉一块，最好自己剁，这样好吃，肉馅和葱姜蒜，一起剁在一起，就算是肉馅，也要再一起剁剁，这样味道好，剁完了再放些老抽上色调味。 -
3剁好的肉馅 -
4一段藕，去皮 -
5藕切成小丁。 -
6藕和肉馅放在一起，放入饺子粉，亚麻籽油，盐，调味，也可以再放入一些香油，会更香。 -
7开包。 -
8煮好的饺子，很香。
小窍门
和面最好用凉水，面和的软一些。
使用的厨具：煮锅
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