“在超市看到一块带皮的精五花，有点少，又买了块二刀肉，一起酱了吧。
这样，我早上出去运动一小时回来，做饭就省心了。”
食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酱带皮精五花的做法步骤
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1猪肉冷水下锅焯水。 -
2煮开锅。
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3洗净浮沫，用竹签把猪皮扎孔便于入味。
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4放电饭煲里，放食盐，八角桂皮和冰糖。
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5放生抽。
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6放黄豆酱。
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7放清水和葱姜。
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8选煲汤，煮2小时。
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9煮好的肉取出来稍微晾一下。
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10切块。
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11装盘。
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12成品。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜