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【紫薯青瓜盅】
释义
食材明细
主料
紫薯水晶粉丝
适量
黄瓜
适量
辅料
李锦记凉拌汁
适量
糖
适量
橄榄油
适量
香醋
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
紫薯青瓜盅的做法步骤
1
黄瓜表皮削成花刀样,然后切成小段并将中间部分用小刀挖空
2
黄瓜表皮削成花刀样,然后切成小段并将中间部分用小刀挖空
3
烧开水,将粉丝放入煮至刚透明状
4
捞起放入冷水中过凉待用(保持口感的劲道)
5
加入李锦记凉拌汁、香醋、糖和橄榄油拌匀入冰箱冷藏片刻
6
接着将粉丝填入黄瓜盅内,摆盘端到孩子面前,偶尔为之,是不是很惊喜很养眼呢?
小窍门
1、粉丝煮后过凉开始可以保持口感的劲道
2、汁拌好后最好冷藏腌制片刻,使粉丝更加的入味,吃起来口感也更清爽
使用的厨具:不粘锅、煮锅
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更新时间:2026/1/20 16:10:20