食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香芦笋的做法步骤
-
1芦笋，切去底部老根 -
2切去老根以后，用削皮刀(naozi)把底部外皮削掉，这部分属于这道菜最麻烦的一步 -
3洗净切断 -
4烧开水，放入芦笋 -
5煮熟捞出，放入盐，倒入切碎的蒜末，浇入蒸鱼豉油(豉油和盐都是咸的，放的时候控制好量) -
6炒锅加热以后，放入玉米油，油开倒入芦笋中，拌匀开吃。哈哈哈哈哈哈
使用的厨具：煮锅、炒锅
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