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诗文
鲫鱼松茸汤
释义
食材明细
主料
鲫鱼
520g
松茸
10朵
姜片
适量
葱花
适量
猪油
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鲫鱼松茸汤的做法步骤
1
准备的食材。
2
鲫鱼洗净在身上划几刀。
3
锅里热油爆香生姜放入鲫鱼(加了点猪油)
4
煎至两面黄(煎了再煮能去腥增香)
5
一次性加入矿泉水(水要一次性给足,中途加开水)
6
不盖锅盖大火把汤煮开,打去浮沫。
7
转小火继续煮。
8
松茸洗净切片。
9
放入松茸继续小火煮。
10
煮好后用盐和胡椒粉调味即可。
11
上汤哟!
12
鲜美。
13
鲜美。
小窍门
一次性加足水。
使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/30 17:27:01