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诗文 鲫鱼松茸汤
释义
鲫鱼松茸汤的做法

食材明细

主料
  • 鲫鱼 520g
  • 松茸 10朵
  • 姜片 适量
  • 葱花 适量
  • 猪油 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鲫鱼松茸汤的做法步骤

  • 鲫鱼松茸汤的做法步骤：1
    1
    准备的食材。
  • 鲫鱼松茸汤的做法步骤：2
    2
    鲫鱼洗净在身上划几刀。
  • 鲫鱼松茸汤的做法步骤：3
    3
    锅里热油爆香生姜放入鲫鱼（加了点猪油）
  • 鲫鱼松茸汤的做法步骤：4
    4
    煎至两面黄（煎了再煮能去腥增香）
  • 鲫鱼松茸汤的做法步骤：5
    5
    一次性加入矿泉水（水要一次性给足，中途加开水）
  • 鲫鱼松茸汤的做法步骤：6
    6
    不盖锅盖大火把汤煮开，打去浮沫。
  • 鲫鱼松茸汤的做法步骤：7
    7
    转小火继续煮。
  • 鲫鱼松茸汤的做法步骤：8
    8
    松茸洗净切片。
  • 鲫鱼松茸汤的做法步骤：9
    9
    放入松茸继续小火煮。
  • 鲫鱼松茸汤的做法步骤：10
    10
    煮好后用盐和胡椒粉调味即可。
  • 鲫鱼松茸汤的做法步骤：11
    11
    上汤哟！
  • 鲫鱼松茸汤的做法步骤：12
    12
    鲜美。
  • 鲫鱼松茸汤的做法步骤：13
    13
    鲜美。

小窍门

一次性加足水。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/2 19:07:20