正宗自制香肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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成品图。
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制作方法：一斤半肉馅搅碎有颗粒刚好，半斤肉切薄片备用。
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加入适量香肠五香粉。
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加入适量盐，白糖，香油，老抽调色，鸡蛋一个，葱姜水适量，顺一个方向搅拌均匀。
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加入适量玉米淀粉，继续顺一个方向搅拌均匀，最后加入适量油，继续一个方向搅拌均匀即可。
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肠衣洗掉盐分，用清水冲洗肠子。
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冲洗好的肠衣，加入适量高度白酒浸泡一会去腥味。
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肉馅盛入裱花袋中。
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肠衣末端打一个结扣，套上容器口，慢慢挤入肉馅。
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系上一扣，全部做好，用针表面扎孔排气。
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冷水下锅，全程中小火煮制。
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用盖锅盖，煮制过程中，时而用针扎孔，不能大火煮制，撇出血沫。
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煮熟捞出，控干水分备用。
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表面没有水分，刷一层油，在刷一层老抽上色。
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烤箱提前预热，上下火230烘焙15分钟。
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取出，放凉即可食用。
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诗文	自制香肠
释义	食材明细主料猪肉 2斤辅料香肠五香粉适量玉米淀粉适量葱姜水适量肠衣适量调料盐适量老抽适量白糖适量鸡蛋 1个咸香口味烤工艺一小时耗时简单难度自制香肠的做法步骤 1 成品图。 2 制作方法：一斤半肉馅搅碎有颗粒刚好，半斤肉切薄片备用。 3 加入适量香肠五香粉。 4 加入适量盐，白糖，香油，老抽调色，鸡蛋一个，葱姜水适量，顺一个方向搅拌均匀。 5 加入适量玉米淀粉，继续顺一个方向搅拌均匀，最后加入适量油，继续一个方向搅拌均匀即可。 6 肠衣洗掉盐分，用清水冲洗肠子。 7 冲洗好的肠衣，加入适量高度白酒浸泡一会去腥味。 8 肉馅盛入裱花袋中。 9 肠衣末端打一个结扣，套上容器口，慢慢挤入肉馅。 10 系上一扣，全部做好，用针表面扎孔排气。 11 冷水下锅，全程中小火煮制。 12 用盖锅盖，煮制过程中，时而用针扎孔，不能大火煮制，撇出血沫。 13 煮熟捞出，控干水分备用。 14 表面没有水分，刷一层油，在刷一层老抽上色。 15 烤箱提前预热，上下火230烘焙15分钟。 16 取出，放凉即可食用。 17 成品图。 18 成品图。 19 成品图。 20 成品图。 21 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：凉菜家常菜自制食材
随便看	西葫芦肉包子【兔子爱厨房·中秋家宴】红烧带鱼炒田螺玉米粒蛋挞猪肉虾仁馄饨清蒸大闸蟹葱香芋艿孜然炒绿豆芽【兔子爱厨房·中秋家宴】干锅山羊肉牛肉炖萝卜肉松排包炸鱼排南瓜花饼新奥尔良烤鸡翅鱼骨豆腐蛋汤煎粿–清明粿边鱼炖白菜猪肉大葱饺子五花肉炒佛手瓜佛手瓜猪肉饺子椰子凉粉西米露家常炒面家常鸡翅根滑蛋鱼片鱿鱼炒辣椒 directorial Director of Public Prosecutions director's chair directors general directorship directory Directory direct question direct quotation direct remittance direct report direct speech direct to direct to do dire straits 岁晚私感（宋·宋祁）岁晚自感（唐·王建）岁晚自沙溪买舟归社桥酬李秋崖送别韵（宋·释文珦）岁晚苦寒偶成四章录似北山（元·张翥）岁晚苦寒（唐·方干）岁晚行赠习尚镛驾部（元末明初·徐贲）岁晚言事寄乡中亲友（唐·方干）岁晚言怀（宋·陈造）岁晚许昌城隅登楼作（宋·宋庠）岁晚试笔一首（宋·刘克庄）岁晚诸君送酒赋长歌以谢之（宋·李处权）岁晚过上竺礼天目（宋·释元肇）岁晚还京台望城阙成口号先赠交亲（唐·卢僎）岁晚述怀（清·刘履芬）岁晚送琴师归闽（明·黄渊）食物瘾君子--经历并战胜贪食症健康隐患通出去(心情好血管通病就少) 国外青少年体育组织培育与政策监管研究(精) 铁线莲完美搭配衣观传统动动手指练练大脑(有趣的手指操) 何宁宁(一刻钟健身) 水文与水资源工程专业秦皇岛野外实习指导书三师而行远离胰腺癌(MPR)/健康中国中医药防治肿瘤丛书煤炭开采对河川径流的影响研究--以秃尾河锦界煤矿为例北美主要页岩层系油气地质特征(精) 优质核桃高效生产技术图谱香奁润色(中华生活经典) 协和医院孕产专家怀孕营养百科轻松指压美容美体(大字版)/图解指压祛百病丛书

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自制香肠的做法步骤