正宗自制香肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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成品图。
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制作方法：一斤半肉馅搅碎有颗粒刚好，半斤肉切薄片备用。
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加入适量香肠五香粉。
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加入适量盐，白糖，香油，老抽调色，鸡蛋一个，葱姜水适量，顺一个方向搅拌均匀。
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加入适量玉米淀粉，继续顺一个方向搅拌均匀，最后加入适量油，继续一个方向搅拌均匀即可。
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肠衣洗掉盐分，用清水冲洗肠子。
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冲洗好的肠衣，加入适量高度白酒浸泡一会去腥味。
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肉馅盛入裱花袋中。
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肠衣末端打一个结扣，套上容器口，慢慢挤入肉馅。
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系上一扣，全部做好，用针表面扎孔排气。
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冷水下锅，全程中小火煮制。
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用盖锅盖，煮制过程中，时而用针扎孔，不能大火煮制，撇出血沫。
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煮熟捞出，控干水分备用。
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表面没有水分，刷一层油，在刷一层老抽上色。
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烤箱提前预热，上下火230烘焙15分钟。
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取出，放凉即可食用。
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诗文	自制香肠
释义	食材明细主料猪肉 2斤辅料香肠五香粉适量玉米淀粉适量葱姜水适量肠衣适量调料盐适量老抽适量白糖适量鸡蛋 1个咸香口味烤工艺一小时耗时简单难度自制香肠的做法步骤 1 成品图。 2 制作方法：一斤半肉馅搅碎有颗粒刚好，半斤肉切薄片备用。 3 加入适量香肠五香粉。 4 加入适量盐，白糖，香油，老抽调色，鸡蛋一个，葱姜水适量，顺一个方向搅拌均匀。 5 加入适量玉米淀粉，继续顺一个方向搅拌均匀，最后加入适量油，继续一个方向搅拌均匀即可。 6 肠衣洗掉盐分，用清水冲洗肠子。 7 冲洗好的肠衣，加入适量高度白酒浸泡一会去腥味。 8 肉馅盛入裱花袋中。 9 肠衣末端打一个结扣，套上容器口，慢慢挤入肉馅。 10 系上一扣，全部做好，用针表面扎孔排气。 11 冷水下锅，全程中小火煮制。 12 用盖锅盖，煮制过程中，时而用针扎孔，不能大火煮制，撇出血沫。 13 煮熟捞出，控干水分备用。 14 表面没有水分，刷一层油，在刷一层老抽上色。 15 烤箱提前预热，上下火230烘焙15分钟。 16 取出，放凉即可食用。 17 成品图。 18 成品图。 19 成品图。 20 成品图。 21 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：凉菜家常菜自制食材
随便看	家常菜————芹菜香干炒肉五仁咸油茶素鸡炒鸡蛋墨鱼排骨汤香菇猪肉蒸饺芹菜炒豆渣卤五花肉电压力锅版戚风蛋糕红烧栗子鸡茄汁大虾卤牛肉杨枝甘露----自己动手做港式甜品培根奶酪卷----口味变一变.感觉更美好豆腐变豆干【酱卤豆腐】（教你豆腐吃出豆干味儿）花蛤紫菜汤美容减肥的莴笋酿桃仁生菜杆黑木耳黑鱼汤补脑去火的豆豉桃仁拌三丝创意小吃--[芒果打滚] 男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】花生酱酸奶磅蛋糕芋头母鸡砂锅煲美味蛋挞自己做内香外酥——土豆虾球鸡蛋包菜麦片粥大什么八什么的成语大什么公什么的成语大什么其什么的成语大什么兼什么的成语大什么冲什么的成语大什么凛什么的成语大什么出什么的成语大什么则什么的成语大什么初什么的成语大什么包什么的成语大什么化什么的成语大什么南什么的成语大什么厥什么的成语大什么去什么的成语大什么受什么的成语李惟寅邀陪王敬美饮显灵道院得生字（明·欧大任）李惟寅集诸子贝叶斋予以病不赴（明·黎民表）李惟正燕予通州漕府感旧有述追怀张中丞邦镇（明·邵宝）李愬雪夜入蔡州四首（清·金朝觐）李愬（宋·徐钧）李慎修外兄（清·缪思勃）李懋之壶中斋请赋诗（宋·曾协）李成季得阎子常古琴作（宋·晁补之）李成寒林图（元·吴镇）李成寒林图（元·黄公望）李成德作二笔几以其一见遗云得样于郤子中家（宋·谢薖）李成德复用前韵见贻亦次奉和（宋·谢薖）李成德求乃翁挽诗（宋·李彭）李成德画理发搔背刺喷䎳耳为四畅图乞诗作此（宋·释德洪）李成江村秋晚图（元·柯九思）日本的昔话(柳田国男选集) 孩子,财商从这里起步:入门篇 (2019)考研英语完形填空与阅读理解PART B(新题型) 曼昆《宏观经济学》(第9版)笔记和课后习题详解人格心理学金属零件等离子沉积成形技术赶潮高血压合理用药知识张和讲主题宴会酒店新模式中药入门注册岩土工程师基础考试复习教程请王爷下马珍贵的礼物/巴拉根仓传奇陶瓷窑炉节能减排技术与应用新编国际商务英语函电(第3版)/普通高等教育十一五国家级规划教材诗经选译/古代文史名著选译丛书(珍藏版)

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自制香肠的做法步骤