“草莓的季节~”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香甜草莓酱的做法步骤
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1草莓的季节，去草莓基地摘草莓，草莓尽量选自然成熟的 -
2摘了好多，奶香味，甜的很自然的草莓不好保存，第二天就有些受伤啦
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3洗干净，搅碎
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4打碎，没有旋风刀用刀剁碎一样的效果。
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5放进煮锅，放冰糖，草莓本身会出很多汁不用放水，中小火煮40分钟，煮锅忘记拍照了，一直搅拌，出锅前挤入柠檬汁，煮开关火，放凉，装入干燥的玻璃瓶，放冰箱，可以保存20天左右
小窍门
加入小半个柠檬，抗氧化，可以让草莓酱保存更久口感也会更好呢
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品